SEGURIDAD ALIMENTARIA EN BUENAS MANOS
CALIDAD SE ESCRIBE CON H, por Gonzalo Bas Alberdi
¿Por qué los consumidores no creen que todos los alimentos se hagan con Calidad? Porque la Calidad se escribe con H y no siempre se escribe bien. Es normal cometer este error ortográfico, especialmente en industria alimentaria. Son muchos años durante los que ciertas corporaciones alimentarias, nos han aleccionado sobre…
Abril 22, 2020
ADESA SE ACREDITA COMO CENTRO DE FORMACIÓN OFICIAL DE IFS
Hola a todos. Hoy estamos de enhorabuena en ADESA. Acabamos de conseguir uno de nuestros objetivos estratégicos para este año. Acabamos de conseguir acreditarnos como centro de formación oficial IFS. Un paso importante para poder organizar e impartir cursos oficiales en IFS, los cuales haremos publicos en las próximas fechas.…
Abril 01, 2020
TODA CRISIS ES UNA OPORTUNIDAD
Afrontamos ya la segunda semana de confinamiento domiciliario en todo el país. Sin pretender en este momento querer ahondar en los datos de personas afectadas o fallecidos, presentes de forma continua en todos los medios de comunicación, o en consejos respecto a las medidas de precaución que hay que tener…
Marzo 26, 2020
Efecto del COVID-19 en las auditorías de certificación
La crisis sanitaria provocada por el Coronavirus está afectando a las empresas del sector alimentario, debido a que la pandemia ha provocado que diversos gobiernos hayan implantado una serie de medidas enfocadas a limitar la tasa de contagio actual en sus territorios. Estas medidas van desde las restricciones de viaje,…
Marzo 26, 2020
MARCAS DE RESTAURACIÓN CELEBRA LA 11ª EDICIÓN DE RESTAURANT TRENDS
La Asociación Marcas de Restauración celebró el pasado 26 de Febrero la 11ª edición de Restaurant Trends, un interesante foro en el que se trataron temas de especial relevancia e interés para el sector de la restauración organizada. Esta asociación, creada en 1995, cuenta en la actualidad con 41 socios,…
Marzo 03, 2020
BRC PACKAGING Nueva Versión 6 del protocolo
A partir del 1 de febrero de 2020 las auditorías de certificación en base a BRC Packaging (Global Standard for Packaging and Packaging Materials) se están llevando a cabo bajo la nueva versión 6 del protocolo, publicado el pasado 1 de agosto de 2019. BRC Packaging (anteriormente denominado BRC-IOP) es…
Febrero 24, 2020
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