En esta época en la que muchas empresas alimentarias están inmersas en la adaptación de su sistema de gestión de seguridad alimentaria a la versión 7 de IFS Food, uno de los puntos a revisar por parte de las empresas es el apartado de control de plagas. 

No en vano, es uno de los aspectos de las normas GFSI en el que más desviaciones se detectan durante las auditorías y en el que más hincapié hacen las cadenas de distribución. Unido a este hecho, se están dando actualizaciones legislativas en los últimos años relacionados con los productos químicos que repercuten directamente en las medidas activas a implantar en la prevención y la erradicación de las distintas plagas.

Si quieres desarrollar un sistema de control de plagas eficaz, completo y fácil de mantener, puedes apuntarte a nuestro nuevo curso, en el que encontrarás una recopilación de los requisitos requeridos por distintas normas GFSI con relación a la gestión de plagas de la mano de una empresa especializada y desde un punto de vista integral y muy práctico, y podrás obtener conocimientos técnicos que hasta ahora no eran tan habituales en las empresas alimentarias.

Para obtener más información y apuntarte al curso haz clic en el siguiente enlace

https://campus.adesa-asesoria.com/course/31/about

 ADESA ASESORIA EMPRESAS ALIMENTARIAS S.L.

SEDE VITORIA-GASTEIZ

Elvillar Kalea, 1
 01015 Vitoria-Gasteiz (Álava)

+34945257504

SEDE ZARAUTZ

Abendaño Kalea, 6, 2. Bulegoa
 20800 Zarautz (Gipuzkoa)

+34945257504

i

En este último año, la publicación de la versión 7 de la norma IFS Food ha supuesto un reto para muchas empresas certificadas o con intención de certificarse. Desde entonces hemos estado hablando de todas las novedades y cambios de la norma.

A partir de marzo ya han empezado a certificarse las primeras empresas en esta versión y os comentábamos nuestra experiencia acompañando a estas empresas durante las primeras auditorías de certificación. Podéis consultarlo en los siguientes artículos:

• IFS primeras certificaciones-version-7-primera parte
• IFS primeras certificaciones-version-7-segunda-parte

Uno de los requisitos que más ha dado que hablar ha sido el de la Cultura de Seguridad Alimentaria. Es un nuevo requisito en la IFS Food versión 7, pero no podemos olvidar que, tras la publicación del Reglamento 2021/382 es obligatoria su implantación en todas las empresas alimentarias. Puedes encontrar más información en este artículo donde te hablamos de los requisitos que tienes que cumplir y te damos ideas de los pasos que tienes que seguir.

Durante esta año hemos recibido numerosas consultas y solicitudes de formación sobre IFS versión 7, por lo que hemos organizado un nuevo curso práctico en el que encontrarás lo siguiente:

• Revisión de la norma IFS Food v. 7 punto por punto
• Novedades de la última versión, profundizando en los nuevos requisitos
• Formas de adaptar estos nuevos requisitos en tu empresa
• Puesta en común de las experiencias de diferentes empresas
• Aprender a diseñar. documentar y mantener un sistema de gestión de seguridad alimentaria que cumpla con los requisitos de IFS Food v.7, que sea ágil y dinámico, pero sobre todo, que está adaptado a las características de tu empresa, tu producto y tu actividad.

SI quieres más información sobre el curso, o para apuntarte, pincha en el siguiente enlace:

 https://campus.adesa-asesoria.com/course/20/about

ADESA ASESORIA EMPRESAS ALIMENTARIAS S.L.

SEDE VITORIA-GASTEIZ

Elvillar Kalea, 1
 01015 Vitoria-Gasteiz (Álava)

+34945257504

SEDE ZARAUTZ

Abendaño Kalea, 6, 2. Bulegoa
 20800 Zarautz (Gipuzkoa)

+34945257504