SEGURIDAD ALIMENTARIA EN BUENAS MANOS
NOVEDADES DEL SAE, para la exportación en la industria alimentaria
Las empresas alimentarias que elaboran productos de origen animal o productos que contienen ingredientes de origen animal con destino a terceros países que exigen requisitos adicionales a los requeridos por la legislación de la Unión Europea, deben implantar y certificar un Sistema de Autocontrol Específico (SAE) que garantice el cumplimiento…
Junio 07, 2019
FERIA FREE FROM FOOD
Los próximos 28 y 29 de Mayo se celebra una nueva edición de la Feria Free From Food, en las instalaciones de la Fira de Barcelona. Se trata de una iniciativa relativamente joven, cuya organización es de origen holandés, pero que en estos años de vida ha ido alternando ediciones…
Mayo 21, 2019
10 DE MAYO, DÍA DEL CLUSTER
Este próximo viernes 10 de Mayo se celebra el Cluster Eguna o día del Cluster, una interesante iniciativa organizada por el Cluster de Alimentación de Euskadi. Tras las pasadas ediciones del Barakaldo (2017) y Getaria (2018), en esta ocasión el día del Cluster llega a Vitoria-Gasteiz, en concreto a las…
Mayo 08, 2019
CELEBRADO EL 16º CONGRESO AECOC DE SEGURIDAD ALIMENTARIA
El pasado martes 19 de Febrero se celebró la 16ª edición del Congreso AECOC de Seguridad Alimentaria, bajo el lema "Avanzando en la Integridad Alimentaria". El flamante Hotel Novotel Center de Madrid, que alojó a los jugadores de los 8 equipos que disputaron el fin de semana anterior la Copa…
Febrero 26, 2019
FORO RESTAURANT TRENDS: 10ª EDICION
Los pasados días 18-19-20 de Febrero se celebró la interesante Feria HIP (Horeca Professional Expo), en las instalaciones de IFEMA en Madrid. Un evento dirigido al sector HORECA (Hoteles, Restaurantes y Cafeterías), que además de una completa área expositiva con 3 pabellones, 400 firmas expositoras y más de 20.000 visitantes…
Febrero 20, 2019
AECOC PARTICIPARÁ EN EL TALLER PRÁCTICO SOBRE GESTIÓN COORDINADA DE CRISIS ALIMENTARIAS
El próximo martes 27 de Noviembre se llevará a cabo en Vitoria-Gasteiz el "Taller práctico: Gestión coordinada de crisis alimentarias". Al organizar dicho taller, desde ADESA hemos querido contar con los mejores ponentes posibles, y en este sentido debemos dar las gracias a AECOC por su participación, y por permitirnos…
Noviembre 07, 2018
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