SEGURIDAD ALIMENTARIA EN BUENAS MANOS
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En las pasadas fiestas de Bilbao de este año (Aste Nagusia 2018), surgió la noticia de que la Policia Municipal había requisado 60 kilos de comida en puestos de venta ambulante, principalmente productos cárnicos. Como destacaron los responsables municipales del Ayuntamiento bilbaíno, se trata de puestos que no cuentan con…
Septiembre 03, 2018
ESPECIAL DEIA SOBRE SEGURIDAD ALIMENTARIA
El periódico DEIA publicó ayer domingo un nuevo monográfico, en este caso dirigido al siempre interesante ámbito de la seguridad alimentaria. En dicho especial pudimos tomar parte como empresa consultora especializada, y atendiendo a la llamada del periódico. El título elegido para este encuentro de expertos fue "velar por la…
Julio 16, 2018
TODO PREPARADO PARA LA 14ª REUNIÓN SESAL
Como cada mes de Octubre, y esta es ya la 14ª edición, la Sociedad Española de Seguridad y Calidad Alimentarias (SESAL), celebrará su reunión anual. En este año 2018 la ciudad elegida será Salamanca, y las fechas en las que se llevará a cabo, los días 4 y 5 de…
Julio 13, 2018
CELEBRADO CON EXITO EL DIA DEL CLUSTER
El pasado jueves 17 de Mayo se celebraron, con una gran afluencia de profesionales del sector alimentario, todos los actos previstos del Cluster Eguna 2018. Una iniciativa muy interesante organizada por el Cluster de Alimentación de Euskadi, que permitió además de reunir a casi medio millar de profesionales, la presentación…
Mayo 29, 2018
ADESA ESTARÁ PRESENTE EN EL DIA DEL CLUSTER 2018
El próximo jueves 17 de Mayo se celebra el Día del Cluster 2018, con el lema " diseñando el futuro de la Alimentación". Este evento está promovido por el Cluster de la alimentación de Euskadi, una asociación empresarial que engloba a empresas alimentarias vascas. La industria alimentaria de nuestra CCAA…
Mayo 15, 2018
LA ORIGINALIDAD DE PINTAR CON TINTA DE CALAMAR
50 años. Ese es el largo periodo de tiempo que ha pasado, desde que en los bajos de una casa comenzaba un negocio familiar embolsando tinta manualmente y sellando la bolsa con una grapa, hasta el día de hoy. Es muy fácil imaginarse esa instantánea prácticamente en blanco y negro,…
Abril 19, 2018
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