El lunes 28 de octubre de 2024, se ha publicado la versión 7 de Global Standard Packaging Materials.
El 28 de octubre de 2024 se publicó la versión 7 del Global Standard Packaging Materials. Este estándar revisado busca fortalecer los requisitos y mejorar la claridad de los conceptos clave, reduciendo así la frecuencia de no conformidades comunes observadas en la versión anterior.
¿Qué cambios introduce la nueva versión?
- Redacción simplificada y mayor claridad: La estructura del estándar ahora se alinea con la versión de Food Safety, con un lenguaje más claro y accesible.
- Enfoque en la cultura de seguridad y calidad: Se pone un mayor énfasis en construir una cultura sólida de seguridad y calidad de los productos, fomentando la transparencia y las buenas prácticas en las cadenas de suministro. Se espera que las empresas demuestren evidencia documentada del compromiso de la gerencia en estos aspectos.
- Gestión de alérgenos mejorada: Se han actualizado los requisitos para la gestión de alérgenos, reforzando su importancia en la protección del consumidor.
- Inclusión de productos de un solo uso/desechables en el ámbito de aplicación: La norma ahora abarca la fabricación de productos de un solo uso, como cubiertos y vasos desechables, respondiendo a las tendencias actuales del mercado.
- Opciones de auditoría más flexibles: La versión 7 introduce la opción de auditorías híbridas, que combinan evaluaciones presenciales con herramientas de tecnología de la información y comunicación (TIC). Esto complementa las auditorías anunciadas y no anunciadas, ofreciendo flexibilidad sin comprometer la calidad.
- Optimización en el análisis de peligros y evaluación de riesgos: Los requisitos de evaluación de riesgos se han ajustado según las directrices del Codex, fortaleciendo la prevención de riesgos.
- Adaptación a los estándares globales (GFSI): Los cambios realizados cumplen con los criterios actualizados del Global Food Safety Initiative, asegurando la aplicabilidad global del están efectivo dar.
- Requisitos de higiene basados en el riesgo: Ahora, los requisitos de higiene están definidos según el riesgo asociado a los productos y procesos de fabricación.
- Controles en el desarrollo de productos y diseño de envases: Se incorporan requisitos específicos para controlar el diseño gráfico, la impresión y la calibración de dispositivos, garantizando calidad y coherencia.
¿Por qué es relevante esta actualización?
La versión 7 del estándar BRCGS Packaging Materials responde a las demandas crecientes de la industria por estándares más sólidos y adaptados a los desafíos actuales. Estos cambios mejoran la eficacia de las auditorías, garantizan la seguridad y optimizan los recursos de las empresas.
¿Cuándo entra en vigor?
La certificación bajo esta nueva versión será obligatoria a partir del 28 de abril de 2025, permitiendo tiempo suficiente para que las organizaciones adapten sus sistemas y procesos.
Conclusión
La versión 7 del BRCGS Packaging Materials es una herramienta clave para reforzar la seguridad y la calidad en la industria del envasado.
Ya está disponible la Guía de Interpretación para la edición 7 de BRCGS Global Standard Packaging Materials con explicaciones detalladas de los requisitos, ejemplos prácticos y orientación clave para implementar la norma con éxito.
Si necesitas ayuda para implementar estos cambios o asesoramiento en el proceso de certificación, ¡contáctanos para más información!
En el ámbito de la calidad, seguridad alimentaria y sostenibilidad, nos tenéis a vuestra disposición para daros el soporte que necesitéis y sigamos creciendo juntos.
