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Patrocinadores del II Congreso de Inocuidad Alimentaria y Sostenibilidad celebrado en Valladolid

Noviembre 15, 2024

Los días 11 y 12 de noviembre acudimos al II Congreso de Inocuidad Alimentaria y Sostenibilidad organizado por Veraliment & Integralim en la ciudad de Valladolid.

Es un evento anual que tenemos reservado en rojo en la agenda, al que nos encanta asistir y patrocinar.

La asistencia a este congreso nos ha permitido actualizar conocimientos, entender mejor las necesidades del sector y descubrir nuevas estrategias para avanzar en la seguridad y sostenibilidad alimentaria.

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Desde ADESA estamos comprometidos en integrar estas enseñanzas en nuestro trabajo diario, ayudando a que nuestros clientes se mantengan a la vanguardia en temas tan cruciales para el bienestar y la confianza del consumidor.

Algunos de los aspectos más relevantes y enriquecedores que nos llevamos de esta experiencia son:

1.- ESTRATEGIAS PARA UNA ALIMENTACIÓN SOSTENIBLE:

La sostenibilidad fue un eje central del congreso, donde se discutió cómo las empresas pueden reducir su impacto ambiental mientras mantienen la calidad y seguridad de sus productos. Algunas de las propuestas incluyeron la implementación de procesos de producción más eficientes, la reducción del desperdicio alimentario, y la gestión responsable de recursos. Esta visión compartida subraya la importancia de construir un sector que, además de seguro, sea respetuoso con el medio ambiente.

2.-COMUNICACIÓN EFICAZ EN SEGURIDAD Y SOSTENIBILIDAD ALIMENTARIA:

Una de las conclusiones más valiosas fue la necesidad de mejorar la comunicación en temas de sostenibilidad e inocuidad alimentaria.

Durante el congreso, recibimos recomendaciones sobre cómo comunicar de forma más clara y efectiva para mejorar en la transmisión de nuestro compromiso y a involucrar a toda nuestra organización e incluso al consumidor final.

Compartimos a continuación algunos mensajes claves que os puede ayudar:

· “Si el pasado habita en nuestras mentes, el futuro está en nuestras manos”.
· “Puede que no estemos donde queremos, pero seguro que no estamos donde empezamos”.
· “Calidad es hacer las cosas bien incluso cuando nadie te ve”.
· “Para mantener el control tenemos que cederlo”.   

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Enhorabuena y muchas gracias a la organización del Congreso y a l@s ponentes por su magnífico trabajo y lo enriquecedor que fue en lo profesional y en lo personal.

Ya tenemos reservado en la agenda de 2025 los días 10 y 11 de noviembre en Valladolid para asistir al III Congreso de Inocuidad alimentaria y sostenibilidad, organizado por Veraliment e Integralim.

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Sigamos creciendo y compartiendo juntos.

Si deseas más información sobre cómo podemos ayudarte a implementar prácticas sostenibles y seguras en tu empresa, no dudes en contactarnos.

 

En el ámbito de la calidad, seguridad alimentaria y sostenibilidad, nos tenéis a vuestra disposición para daros el soporte que necesitéis y sigamos creciendo juntos.

Para cualquier duda, a vuestra disposición (; )

 

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