Ante una perogrullada tan evidente, nos quedan dos opciones: seguir como hasta ahora dejando que la vida y el tiempo pase, y con ellos, observemos la destrucción paulatina y progresiva de nuestro planeta (y la vida misma que vivirán nuestras próximas generaciones), o aportar tu granito de arena a poner límite a dicha destrucción, en lo profesional y en lo personal.

De hecho, podemos decir que la empresa alimentaria o es sostenible, o no es; o no lo va a ser a medio plazo. La empresa alimentaria no va a tener otro camino que seguir, quiera o no, que el camino de la sostenibilidad y el ser consciente de ello resulta muy relevante para asumirlo como una oportunidad gestionada a tiempo, y que no se convierta en un problema ingestionable a corto plazo.

Desde ADESA queremos ayudarte a que conozcas de qué manera puedes sumarte a la causa, y además de satisfacer el fin último citado anteriormente, encuentres las numerosas ventajas y beneficios de hacerlo.

La Agenda 2030 y sus Objetivos de Desarrollo Sostenible nos marcan el camino a seguir y en cada uno está elegir el cómo y el cuándo.

Te ayudamos a conseguir que la sostenibilidad sea parte de tu estrategia de negocio, pudiendo integrarla en tu propio sistema de gestión a través de nuestra metodología SIGSA (Sistema Integral de Gestión de Sostenibilidad de ADESA), permitiéndote crecer y tener otros enfoques…teniendo en cuenta los 3 frentes: ECONÓMICO, SOCIAL y MEDIOAMBIENTAL.

En ADESA trabajamos en 3 ejes que nos mueven hacia la mejora continua que son el aprendizaje, la visibilidad y el trabajo colaborativo, aprovechando las nuevas tecnologías y acercándonos a todos nuestros clientes y otras partes interesadas.

Queremos poner en valor y compartir con vosotros la noticia y la relevancia de nuestra Comunidad Autónoma, en materia y trabajo de compromiso a nivel internacional en esta materia, ya que hace unos días se comunicaba que Bilbao será la sede del Secretariado de la Coalición Local de la Agenda 2030 de la ONU, representando un reconocimiento a la trayectoria desarrollada por las instituciones vascas en materia de Agenda 2030 y un impulso a su proyección futura.

Seguimos creciendo juntos y desarrollando sistemas de gestión para conseguir una alimentación segura, saludable y sostenible.

¿Quieres crecer con nosotros? Permítenos facilitarle el camino imparable hacia la sostenibilidad, a través de la aplicación de distintas herramientas, interpretación de las distintas guías aplicadas al sector y el conocimiento de la legislación sobre la que ya se está trabajando.   

Os invitamos a asistir al WEBINAR GRATUITO: ¿Tu empresa es sostenible? Te damos las claves para averíguarlo y cómo cumplir con los objetivos ODS, el 30 de septiembre, de 11:00 a 12:00h.

Regístrate en el siguiente enlace:  https://forms.gle/nBnV5SbGqr2p2RGq7

Si bien los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) no son nuevos (fueron acordados en septiembre de 2015 por la Organización de las Naciones Unidas dentro de la Agenda 2030), los últimos meses (incluso semanas) no hay charla, jornada o debate dirigido al sector alimentario en el que no se mencionen.

¿Pero qué suponen? ¿Cómo afecta a las empresas alimentarias?

Estos son los 17 ODS: 

• Objetivo 1.-Fin de la Pobreza
• Objetivo 2.- Hambre Cero
• Objetivo 3.-Salud y Bienestar
• Objetivo 4.-Educación de calidad
• Objetivo 5.-Igualdad de Género
• Objetivo 6.-Agua y Saneamiento
• Objetivo 7.-Energía Asequible y No Contaminante
• Objetivo 8.-Trabajo decente y crecimiento económico
• Objetivo 9.-Industria, Innovación e Infraestructura
• Objetivo 10.-Reducción de las desigualdades
• Objetivo 11.-Ciudades y Comunidades sostenibles
• Objetivo 12.-Producción y consumo responsables
• Objetivo 13.-Acción por el clima
• Objetivo 14.-Vida submarina
• Objetivo 15.-Vida de ecosistemas terrestres
• Objetivo 16.-Paz, justicia e instituciones sólidas
• Objetivo 17.-Alianzas para lograr los objetivos

En este enlace de las Naciones Unidas dispones de mayor detalle sobre los ODS, así como guías que facilitan su comprensión e incluyen acciones específicas para poder influir y hacer posible el cambio: https://www.un.org/sustainabledevelopment/es/objetivos-de-desarrollo-sostenible/

La Unión Europea, por su parte, estableció a finales de 2016 sus prioridades dentro de los ODS, y dentro del programa político se han integrado los ODS en todas las propuestas, políticas y estrategias de la Comisión. Los diecisiete ODS están incluidos en al menos una de las seis ambiciones principales anunciadas en las orientaciones políticas, tal como se ilustra en la siguiente ilustración. 

Las industrias alimentarias pueden directa o indirectamente tener efecto en estos ODS. Las organizaciones pueden integrar dichos objetivos dentro de distintos aspectos de su actividad, desde la adquisición de materias primas, el proceso productivo, la gestión de las personas, consumo de agua y electricidad, repercusión en la sociedad, entre otros aspectos. Habitualmente no son aspectos nuevos para la organización. Es posible que la empresa haya llevado o esté llevando a cabo acciones específicas que pueden estar relacionadas directa o indirectamente con los ODS.

De hecho, ya son conocidas muchas herramientas específicas que permiten medir y avanzar en la mejora de los indicadores asociados a ODS, como pueden ser, por ejemplo, el cálculo de la huella de carbono, el cálculo de la huella hídrica, llevar a cabo acciones relacionadas con el diseño, entre otros.

De esta manera, la empresa alimentaria puede disponer de un Sistema de Gestión de la Sostenibilidad, integrada dentro del Sistema de Gestión, de forma que se aprovechan los mecanismos ya existentes en la organización para incluir aspectos específicos de Sostenibilidad sobre los que la empresa haya priorizado.

Adicionalmente, existe la opción de certificar la contribución que hace la empresa a los Objetivos de Desarrollo Sostenible, de forma que puede mostrar su aportación y generar confianza frente a terceros.

Desde ADESA seguimos ayudando y dando soporte a las organizaciones en todo lo referente a calidad y seguridad alimentaria, integrando ahora la sostenibilidad en los sistemas de gestión: a partir de un diagnóstico previo de los 17 ODS de la Agenda 2030, diseñamos junto con la empresa el plan a desarrollar con una propuesta de acciones que la organización puede implementar para mejorar en los aspectos definidos y adicionalmente, acompañar a la empresa alimentaria en la certificación de su contribución a los Objetivos de Desarrollo Sostenible.

Si necesitas algo al respecto o quieres aclarar cualquier duda, puedes contactar con nosotros, sin ningún compromiso por tu parte.

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