SEGURIDAD ALIMENTARIA EN BUENAS MANOS
Formación, consultoría, auditoría y analítica en seguridad alimentaria.
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EXITOS DE NUESTROS CLIENTES (6)
En este apartado queremos haceros partícipes de los logros conseguidos por nuestros clientes, de los cuales nos alegramos mucho y damos la enhorabuena por ellos, porque sabemos todo el esfuerzo, implicación, inversión y dedicación que supone.
ENHORABUENA!!!
NUEVO DECRETO sobre la venta de proximidad. (PAIS VASCO)
El Gobierno Vasco ha publicado el lunes 13 de mayo el Decreto 51/2024 sobre las condiciones higiénico-sanitarias, de trazabilidad, etiquetado y publicidad de los productos alimenticios comercializados mediante venta de proximidad. Es objeto del presente Decreto: Establecer las condiciones higiénico-sanitarias, de trazabilidad, etiquetado y publicidad de los productos alimenticios comercializados…
Mayo 13, 2024
Nueva Directiva sobre diligencia debida de las empresas en materia de sostenibilidad ¿Qué significa para las empresas?
El pasado 24 de abril se aprobó por parte del Parlamento Europeo la Directiva sobre diligencia debida de las empresas en materia de sostenibilidad (CSDDD por sus siglas en ingles). ¿Cuál es su objetivo? Fomentar un comportamiento empresarial sostenible y responsable entre las empresas, sirviendo de herramienta para que las…
Mayo 09, 2024
MODIFICACION DEL REGLAMENTO 853/2004
El pasado 19 de abril se publicó el REGLAMENTO DELEGADO (UE) 2024/1141 DE LA COMISIÓN de 14 de diciembre de 2023 por el que se modifican los anexos II y III del Reglamento (CE) 853/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo en lo que se refiere a los requisitos específicos…
Mayo 03, 2024
REGLAMENTO EUROPEO DE ENVASES Y RESIDUOS DE ENVASES
La semana pasada el Parlamento Europeo aprobó, por una amplia mayoría de votos, el nuevo Reglamento de envases y residuos de envases. Este nuevo Reglamento plantea objetivos muy ambiciosos y nuevas obligaciones y prohibiciones para las empresas que componen el sector alimentario. Te las contamos: Su objetivo general es armonizar…
Mayo 02, 2024
Vida útil de alimentos listos para el consumo loncheados o cortados y envasados antes de la venta en establecimientos de comercio al por menor
El 13 de marzo de 2024, la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) emitió una nota interpretativa con el propósito de establecer parámetros de vida útil aceptables para ciertos alimentos fraccionados o loncheados, ya sea envasados al vacío o no, antes de su venta al por menor. Esta…
Marzo 27, 2024
JORNADA CONTRA EL DESPERDICIO ALIMENTARIO
Super interesante jornada vivida el pasado viernes día 22 de marzo en el Euskalduna de Bilbao, de la mano de ELIKA, en torno al desperdicio alimentario. Giulia Bizzo, DG-RTD, asesora de políticas en Sistemas alimentarios de la Comisión Europea, abordó el marco político y normativo de la UE en relación…
Marzo 26, 2024
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